Каждая ячейка имеет формат. Это понятие включаем много параметров.
какой цвет текста и фона выравнивание обрамление отображение
Для того, что бы изменить формат ячейки, или просмотреть текущий нужно ячейку выделить. Можно сразу выделять несколько ячеек. После этого нужно пойти в меню формат - ячейки и появиться диалоговое окно с настройками формата ячейки.
Здесь много вкладок.
Число Как будет отображаться информация в ячейке Выравнивание Как будет выравниваться информация в ячейке Шрифт Каким шрифтом будет отображаться информация в ячейке Граница Как будет отображаться граница Вид Каким будет фон Защита Для установки защиты ячейки
После любых изменений окно настройки формата ячейки нужно закрыть. Либо нажав OK для подтверждения изменений, или отмена, если вдруг Вы передумали.